Fiske

Kökar har, på grund av sina fiskrika vatten, sedan urminnes tider varit ett centrum för fiske i Östersjön med ett flertal fiskeläger på bl.a Mörskär, Långskär och Kökars Ören. Fisket var uppdelat i två viktiga perioder, en på våren och en på hösten där höstfisket var viktigare. Då flyttade man ut till fiskelanden under hela veckan och kom hem på söndagen för att gå i kyrkan. På fiskeslanden bodde man i stugor eller fiskekojor. Kojorna var små och det kunde bo många personer i en och samma koja. Det hände också att man fick sova i skift. Fisket var naturligtvis helt beroende av vädret. Var det storm måste man vila och vänta. Det kallades ”skötheligt” på Kökar. Vid storm fick man också äta ”stormsoppa” som var kokad av saltströmming. Vid fint väder åt man färsk strömming eller torskhuvuden.  År 1928 bildades Kökar fiskeandelslag, som med båtsumpen Sjöbjörn fraktade levande fisk till Åbo och Stockholm till försäljning. Verksamheten pågick ända fram till år 1974. Den sista Sjöbjörn ligger på berget vid Sandvik gästhamn, som ett monument från en gången tid.